• وادا پاو
  • وادا پاو

وادا پاو

  (vada pav)   

نوشتن نظر


در  هند به وادا پاو «همبرگر مرد فقیر» هم می‌گویند! این غذا چیزی است که در  شهرهای هندوستان و مخصوصا بمبئی، در هر خیابانی می‌توانید پیدا کنید. پاو به زبان هندی به معنای نان  است و در این غذا نان را از سیب‌زمینی پوره‌شده پر می‌کنند که به آن وادا  می‌گویند. این غذای خوشمزه با چاشنی‌های تند و شیرین، فلفل سرخ شده و پودر  سیر سرو می‌شود. این غذا را می توان به نوعی یک برگر گیاهی دانست که گرچه ترکیبات ساده ای دارد اما طعمی فوق العاده خوشمزه و لذیذ دارد.

نمایش بیشتر