• کوسکوس
  • کوسکوس

کوسکوس

  (Couscous)   

نوشتن نظر


کوسکوس یا بلغور عربی از غذاهای معروف کشورهای شمال قاره آفریقاست که در مراکش هم بسیار مورد استقبال می باشد و با سمولینای گندم و آرد گندم و انواع سبزیجات تهیه می شود.

برخی از آشپزها به سلیقه خود از حبوبات و گوشت نیز بعضاً در طبخ این غذا استفاده می کنند.

کوسکوس سنتی برای آماده‌سازی نیاز به زمان زیادی دارد و معمولاً بخارپز می‌شود.

این غذا در جنوب ایتالیا و اسپانیا نیز سرو می شود.

نمایش بیشتر
مکانهای پیشنهادی
شهرها
مکانهای مشابه