• سوپ ماهی اکوادوری
  • سوپ ماهی اکوادوری

سوپ ماهی اکوادوری

  (Ecuadorian fish soup)   

نوشتن نظر


سوپ ماهی اکوادوری یکی از غذاهای اصلی رستوران های اکوادور است که در گالاپاگوس هم همانند دیگر شهرهای اکوادور به وفور یافت می شود.

روش پخت این غذا به طور کلی شبیه دیگر سوپ هایی است که در دیگر نقاط دنیا پخته می شود با این تفاوت به جای گوشت یا مرغ از ماهی استفاده می شود. در پخت این سوپ علاوه بر ماهی گاهی اوقات متناسب با سلیقه آشپز، از ذرت شیرین، موز سبز، بادام زمینی، سیر، گیشنیز و ... نیز استفاده می شود.

نمایش بیشتر