• قرابیه تبریز

قرابیه تبریز

نوشتن نظر


قرابیه نوعی شیرینی و کلوچه سنتی است که در شهرستان تبریز و شهرستان سبزوار پخته می‌شود. این شیرینی از سوغاتی‌های مخصوص تبریز به شمار می‌رود.


این شیرینی را با بادام که عمده محتویات آن است به همراه شکر وسفیده تخم مرغ و پسته درست می‌کنند. در قرابیهٔ پسته‌ای بجای بادام، مغزپسته به‌کار می‌برند. نوع دیگری از قرابیه بنام قرابیه نارگیلی هست که بجای بادام از پودر نارگیل استفاده می‌شود.


نمایش بیشتر